RistorantePERLA DI VENERE

Nella sala del nostro ristorante Perla di Venere, ideale per ogni ricorrenza, lo chef Oswaldo Melissano propone agli ospiti tipici piatti della cucina tipica pugliese, alternati alle classiche portate dellatradizione culinariaitaliana e internazionale.

Venite ad assaggiare i nostri Troccoli al profumo di mare, il purè di fave e cicorie, i Ciceri e Tria, la Tagliata di Angus Argentino, le Sagne ‘Ncannulate, la Taieddrha, le classiche Orecchiette alle Cime di Rapa e la squisita Torta pasticciotto, da accompagnare ad un vino bianco della zona di Galatina: i veri buongustai rimarranno strabiliati dalle nostre proposte!

Ma anche gli intenditori di vini non rimarranno a bocca asciutta: dal Negroamaro alla Malavasia Nera, vi invitiamo a degustare i nostri vini, capaci di soddisfare anche i palati più fini.

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Ricette dello chef

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Trovate l'Hotel Aloisi all'Uscita delle Tangenziali di Lecce

Comodissimo per chi arriva da Bari, Brindisi o Taranto, a meno 10 minuti dal centro di Lecce e dalla Fiera. Una posizione strategica per il turismo in Salento e per i viaggi di affari.

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